Van'ın İncisi Konserveleme Yolunda: İnci Kefali Sofraları Süsleyecek

VAN-Van Gölü'nün incisi İnci Kefali artık konserve olarak sofralara geliyor! Ak Parti Van Milletvekili Kayhan Türkmenoğlu, Dardanel Ton Fabrikaları'na gönderilen ve başarıyla test edilen balığın seri üretimine geçileceğini duyurdu. Bu gelişme, İnci Kefali'nin yurt içi ve uluslararası pazarda yer alması ve Van'ın tanıtımına katkı sağlaması bekleniyor.

Türkmenoğlu, sosyal medya hesaplarından yaptığı açıklamada, "Girişimlerimiz sonucu Dardanel Ton Fabrikalarına gönderdiğimiz Vangölü’ne özgü endemik İnci Kefali balığımız çeşitli deneyler ve lezzet testlerinden başarılı geçti. Konserve olarak seri üretimine başlanacak olan İnci Kefali’nin temin ve fizibilite çalışmaları için Dardanel Ton Endüstriyel Direktörü (CEO) Hayrettin Ekici ve Satın Alma Müdürü Adnan Erdoğan ilimizi ziyaret ederek çalışmalarını tamamladılar" ifadelerini kullandı.