Telefon
WhatsApp
Gezici Kalaycılık

VAN- Mutfakların vaz geçilmez araç gereçleri olan Bakır kap kacaklar kalaycılık mesleğinin yok olması ve plastik araç gereçlerin yaygınlaşmasıyla beraber kullanılmaz hale geldi. Özellikle yemekleri pişirmesinde  kullanılan bakır gereçlerin yemekleri daha lezzetli olurdu.

Bakır gereçlerde uzun kullanım ve havayla teması neticesinde oluşan zararları önleyerek sağlıklı bir alaşım sağlaması amacıyla hem bakırı, hem içinde pişirilen yemeği hem de insanı koruması için her yıl kalay yapılır. Kalay yapan ustalara da  kalaycı denilir.

Yoğun bakır gereç kullanımı nedeniyle Van'da geçmişte çok sayıda kalaycı bulunmaktaydı. Günümüzde bir iki usta ancak bu mesleği sürdürmektedir.

Şehrimize yeme içme hizmeti veren bazı iş yerleri ve bazı ailelerin kullanıldıkları bakır gereçler her yıl Güney, Akdeniz illerinden gelen gezici kalaycılar tarafından kalaylanıyor.

Eşiyle birlikte Van’a gelen Hayriye Cemşah Cumhuriyet Mahallesi, Cumhuriyet Okulu yanında, Çalık sokağına giden yol köşesinde,  bir ağaç gölgesi altındaki açık alanda  kalaycılık yapmaya başladı. Mahallenin ve kalay araç gereçleri kullanan  işletmelerin yoğun ilgi göstermeye başladı.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurunuz!

Puan Durumu

Takım OM G M P
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Yazarlarımız

İpekyolu Nöbetçi Eczaneler

Van/İpekyolu
Muhlis Eczanesi
04322166116
ŞEREFİYE MAH.URARTU CAD.1.SK. ESKİ İSTANBUL HAST. KARŞ.NO:7/B


Van/İpekyolu
Merkez Eczanesi
04322156617
M.FEVZİ ÇAKMAK CAD.EZBERCİLER İŞ MERKEZİ ALTI


Van/İpekyolu
Deniz Eczanesi
04322232417
ZÜBEYDE HANIM CAD. LOKMAN HEKİM HASTANESİ KARŞISI 82/B


Van/İpekyolu
Evin Eczanesi
04326512696
HAFİZİYE MAHALLESİ GÖLBAŞI CADDESİ ESKİ ARAŞTIRMA HAST. ARKASI NO:11/1D (YENİ MÜFTÜLÜK BİNASI KARŞISI)


E-Bülten Aboneliği